Придерживаясь правильного питания, нередко хочется побаловать себя и близких десертом. Однако огромное количество сахара, масла и жиров не только вредят здоровью, но и обесценивают все попытки похудеть. К счастью, существует достаточно рецептов сладостей ПП, которые можно есть, не беспокоясь о весе.
Например, предлагаем приготовить банановый хлеб без сахара и масла. Кстати, данный ПП рецепт довольно простой, поэтому его сможет использовать даже начинающая хозяйка.
Прежде всего, необходимо подготовить следующие продукты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Банан – 6 шт.
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
- Крахмал – 1 ст.л.
- Яблоко – 2 шт.
- Мука ц/з пшеничная – 200 г
- Корица – 1 ч.л.
Также рекомендуем придерживаться следующих этапов приготовления бананового хлеба:
- Смешиваем все сыпучие ингредиенты;
- Разминаем бананы блендером или вилкой до состояния однородного пюре;
- Удаляем кожуру с яблок. Измельчаем мякоть фруктов на мелкой тёрке;
- Банановое пюре смешиваем с яйцами. Тщательно перемешиваем, добавляя измельчённое яблоко;
- Всыпаем сухие ингредиенты, замешивая однородное тесто венчиком;
- Переливаем массу в силиконовую или разъёмную форму, выравнивая поверхность при помощи лопатки;
- Выпекаем банановый хлеб около 45 минут при 180 градусах.
Советуем использовать переспевшие фрукты, поскольку они являются наиболее сладкими. Как пишет allwomenhere.com, также по желанию можно добавить измельчённые орехи, цельные кусочки банана, изюм, чернослив, либо украсить сладкий хлеб сахарной пудрой, растопленным шоколадом. Однако помните, что любые дополнительные ингредиенты увеличат общую калорийность десерта.
Количество данных продуктов рассчитано на форму большого размера (диаметром 22 см). При необходимости используйте половину указанных ингредиентов.
Дополнительно советуем ознакомиться с рецептом диетических сырников, кликнув здесь.