Диетические сладости всё более популярны в последние годы. Осознав вред сахара и маргарина, мы стараемся заменять их максимально полезными продуктами, используя привычные рецепты. Например, одним из таких сбалансированных и диетических лакомств являются панкейки с бананом и овсянкой. Как пишет allwomenhere.com, в основе их приготовления - фруктовое пюре. При этом процесс замешивания теста настолько простой, что с ним справится даже новичок. 

  Украсить банановые панкейки можно фруктами, орехами или подать их с арахисовой пастой. Несмотря на непревзойдённый вкус и питательность, стоит помнить, что данные ингредиенты весьма калорийны.   

  Для приготовления классических банановых панкейков ПП понадобятся:  

• Банан – 2 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Овсяные хлопья – 200 г
• Мускатный орех по вкусу
• Мёд – 2 ст.л.
• Голубика – 50 г

  Прежде всего, необходимо измельчить овсянку до консистенции муки, используя блендер. Мы рекомендуем выбирать хлопья быстрого приготовления, поскольку обработать цельное зерно гораздо сложнее, а консистенция оладьев будет менее воздушной. 

  Далее приступайте к приготовлению:

• Взбейте яйца до однородности;
• Банан разомните вилкой или блендером до состояния пюре;
• Добавьте семена чиа и мускатный орех к яйцам;
• Смешайте все ингредиенты, включая измельченные хлопья;
• Взбейте компоненты до образования однородной массы;
• Выпекайте панкейки на разогретой антипригарной сковороде;
• Украсьте порцию перед подачей.

  Если десерт покажется недостаточно сладким, рекомендуем использовать немного коричневого сахара или стевию при замешивании теста. Однако помните, что любые подсластители увеличат калораж блюда.

  Дополнительно рекомендуем ознакомиться с рецептом диетических куриных котлет с зеленью, кликнув здесь.