Придерживаясь определенной системы питания, нередко начинаешь скучать по традиционным блюдам. Однако, как пишет allwomenhere.com, длительный отказ и жесткие ограничения не только разрушают первоначальную мотивацию, но и заставляют чувствовать разочарование в собственной силе воле. К счастью, сегодня можно отыскать множество рецептов для разных систем питания.

  Например, кето панкейки не содержат пшеничной муки и сахара. Поэтому их можно готовить, не опасаясь нарушить главные правила диеты. При этом такие оладьи имеют нежный сливочный вкус.

  Для их приготовления понадобятся:

• Миндальная мука – 150 г
• Морская соль – ¼ ч.л.
• Кремовый сыр – 100 г
• Ванилин или экстракт – ½ ч.л.
• Разрыхлитель – ½ ч.л.
• Яйца – 4 шт.

Фото: The Spruce Eats

  Далее следуйте таким этапам кулинарного процесса:

• Взбейте при помощи венчика или миксера кремовый сыр, ванилин и яйца;
• Постепенно добавьте растопленное сливочное масло, соль, разрыхлитель и миндальную муку;
• Доведите тесто до однородной консистенции;
• Смажьте сковороду небольшим количеством сливочного масла;
• На разгоряченную поверхность вылейте тесто порционно, формируя панкейки;
• Выпекайте оладьи на среднем огне с 2-х сторон.

Фото: The Spruce Eats

  Будьте аккуратны в процессе переворачивания панкейков. Поскольку консистенция теста очень нежная, советуем использовать 2 кулинарные лопатки или вилки.

  Дополнительно советуем ознакомиться с рецептом банановых панкейков, кликнув здесь.